動物の命・権利

自然災害とヴィーガニズム

世界の農地の83％は、畜産と酪農、つまり、食肉と乳製品、鶏卵の生産のために使われています。そして、そこから排出される温室効果ガス(二酸化炭素)は排出量全体の60％をも占めています(学術雑誌「Science」に掲載された論文中のデータ)。研究では、水の使用量、温室効果ガス排出量を調査し、農業生産が大気や水の汚染にどの程度関与しているかを調べました。その結果、最も環境に負荷を与えているのが畜産と酪農であることが判明...

命の芽

無精卵は、人間の女性の経血と同じものです。では、有精卵は？↓これです。これはフィリピンの「バロット」というアヒルの卵料理です。孵化前のヒナを殻のまま茹でて作ります。ニチャニチャとした歯応えで、味は、鳥肉に近い卵の黄身の味だそうです。“引用：https://philippinescebu.hatenablog.com/entry/2020/04/26/131649”アヒルの卵に限らず、有精卵は温めると将来こうなります。有精卵は、鳥の命の芽なのです。時間的に早いか...

クニャクニャの正体は？

グミ、ゼリーやマシュマロのようなクニャクニャした食べ物の原料は？ ゼラチンです。では、ゼラチンの元の姿というのは一体どんなものなのでしょう。↓これです。牛や豚を殺して作っているのです。グミやゼリーは、宝石のように綺麗な見た目とは裏腹の「血生臭い」食材を使った食品と言えるでしょう。ゼラチンは何から作られる？(This is where gelatin comes from)←動物愛護団体「Mercy For Animals」のフェイスブックに飛びます。...