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蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか？冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか？地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の＜麺＞文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください（このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します）。
6月9日 「静かに燃える青い火のような態度」。
6月8日 ずんだもん。
6月7日 哲学書を文学的に読む、とはどういうことか。
6月6日 脳と前世。
6月5日 小林秀雄「感想」におずおずと手を伸ばす。
今日は国立近代美術館のヒルマ・アフ・クリント展に行った。
6月4日 天界のサロン①
6月3日 過去も未来も現在にしかない？
6月2日 小林秀雄が「感想」（ベリクソン批評）を全集に入れることを禁じた訳。（批評込み）
6月1日 アンリ・ベリクソンのことをなにもしらない。
5月31日 ChatGPTとGemini. 親切さによる人類滅亡。ああ、結局滅亡か。
5月30日 本のゆくえ。
不思議の国のアリス_エレクトリカルパレード・ドリームライツ・クリスマスバージョン・東京ディズニーランド
5月29日 ウイリアム・ブレイクの境地。
5月28日 魂の世話ってなんじゃらほい。
ブログを見る事に特化した無料アプリ「ブログみる」使ってみた！- フカの食卓ラボ
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