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依存症から人生を回復する科学（インド式）

ご訪問ありがとうございます。アラフィフから人生回復中元ギャンブル＆アルコール依存症者ガネーシャです これまでギャンブルやアルコールに溺れたくさんの失敗を繰り返…

ガネーシャ

人生に奇跡を起こすインド式心理学

🤔ナンとは？🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています📝 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞー🙏🏻🤔ナンとは？ ↑写真奥 プレーンナン ↑写真右 チーズナン ↑写真手前 プレーンナン ↑海苔チーズナン・ナーンとも表記。 ・パンという意味。 ・タンドール窯で焼く平たいパン。 ・小麦粉の生地を発酵させて焼き上げ、 仕上げにバターやギーを塗る。 ・一般家庭にはタンドール窯がないため 実はインドでは一般的ではない。 ・インドから日本に来て初めて食べる方も。＜所感＞ ・でかい ・めっちゃでかい ・焼き立てが美味し過ぎ…

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🤔ラドゥとは？🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています📝 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞー🙏🏻🤔ラドゥとは？・ガネーシャ様の好物で絵や像に見かける。 ・お祭りやお祝いの席で振る舞われる。 ・インドの伝統的かつ代表的なお菓子。 ・炒ったべサン（ひよこ豆の粉）、 ギー（バターの上澄）、 スパイスを混ぜて作るお団子。 ・スパイスやナッツなどのアレンジがあり、 バリエーションが豊富。 ・ピンポン球サイズが多い。＜所感＞ ・結構甘い ・ホロッとしたクッキーの様な生地 ・べサンをしっかり加熱しないと後味が悪いらしい…

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🤔グラブジャムンとは？🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています📝 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞー🙏🏻🤔グラブジャムンとは？ ↑珍しい真っ白なタイプ・世界一甘い食べ物と言われる。 ・ゴルフボールサイズのドーナツのシロップ漬け。＜所感＞ ・甘い ・とにかく甘い ・一個で200kcalと聞いたことがある ・つまりコンビニ肉まん1個分のカロリー ・二個で400kcal ・大きめのメロンパンと同じくらいのカロリー ・すごい＜実食済メニュー＞ ・グラブジャムン.:*.｡o○o｡.*:._.:*.｡o○o｡.*:._.:*…

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